土用の丑の日に!


※クリックで拡大
  • 鮮魚
  • 名物
  • 定番

【鮮魚】

お造り

お造り五種盛り

お造り

※お魚は当日の仕入れによって異なります。

瀬戸内海名物夜鳴貝の刺身

1,200円(税込み)~

瀬戸内名物の代表格。
コリコリとした食感と濃い甘味が特徴です。

料理

天ぷら 白焼き

1,100円(税込み)

地穴子白焼・天ぷら
広島名物の地穴子はしっかりと肉厚。
天ぷらでも白焼きでもお好み調理方法でお楽しみください。

活やまめ

ジビエ

魁名物

ウニホーレン

ウニホーレン

1,500円(税込み)~

贅沢にも板ウニをたっぷり使用。自家製パンと一緒にお召し上がりください。
毎日焼き上げる自家製パンは無料でご提供しておりますが、数に限りがございますのでご了承くださいませ。

料理

自家製パンのカツサンド

1,800円(税込み)

お持たせにもおすすめのカツサンド。
もっちりしっとりのパンが人気です。

サーロインステーキ

サーロインのおろしポン酢

2,000円(税込み)

お肉のうま味を堪能できるよう
絶妙な火加減で焼き上げました。
特製のおろしポン酢で
お召し上がりください。

ダシが決め手魁の定番逸品

料理

牛筋煮込み

800円(税込み)

和の基本、出汁で五時間ほど煮込む
牛すじ煮込みはうま味が凝縮され
とろけるモツは絶品です。

だし巻卵

700円(税込み)~

出汁まき用にアレンジした
ダシを含んだ出汁まき。
お好みで明太子などをトッピングできます。

だし巻卵

鍋もの

自慢の出汁を余すところなく楽しめる鍋は単品でもご用意可能です。
※季節限定のご提供となります。

鍋もの

博多もつ鍋
鴨鍋(二人前)

焼きおにぎりのお茶漬け

850円(税込み)

(梅・鮭・明太子・葉わさびからお選びください)
香ばしく焼き上げたおにぎりの上にダシたっぷりかけて
お召し上がりください。

〆は焼きおにぎりのお茶漬け

合わせて愉しむ魁の厳選酒

その他のお飲み物

季節のおすすめ

鱧(はも)料理各種
1,200円~
鮎の塩焼き/鮎の風干し
800円~
トウモロコシの天麩羅
900円
アスパラガスバターソテー
1,000円~
そらまめの塩茹
900円
旬のぬた和え
850円~
季節のグラタン
850円
よせ湯葉お造り仕立て
800円
【夏季限定】山陰岩牡蠣
2,000円~

サラダ

鮮魚とアボカドのサラダ
1,050円
ポテトサラダ
500円
パリパリゴボウのサラダ
850円
※ドレッシングは下記からお選びください。
(和風・ごま・シーザー・明太マヨ)

揚げ物

天ぷら盛り合わせ
1,700円
ヤゲン軟骨唐揚げ
770円
鶏の唐揚げ
700円
秘伝たれの手羽先
880円

焼物・煮物

メバル塩焼/煮付
1,600円~
合鴨塩コショウ焼き
1,000円
牛肉豆富
1,200円
のどぐろ塩焼/煮付
2,700円~
寄せゆば田楽みそ
850円
茄子の二色田楽
750円
たいらぎ貝の炙り
1,430円
サザエのガーリックバター
1,100円
ウニ巻きステーキ
2,400円~
サーロインステーキ おろしポン酢/和風ソース
2,000円
ウニホーレンと自家製パン
1,500円~
魁のエビチリ
900円
コーネの塩焼き/ネギポン酢
1,000円
だし巻卵
700円~

酒の肴

エイヒレの炙り
600円
チャンジャ
550円
ゴボウチップス
500円
葉わさび
550円
漬物の盛り合わせ
650円

蒸物

季節の茶碗蒸し
750円
アサリ酒蒸し/アサリバター
各950円

御飯物

名物!焼きおにぎりのお茶漬け
(梅・鮭・明太子・葉わさび)
850円
サバの棒寿司
1,390円
おむすび
各種300円~
茶そば(冷・温)
850円
お茶漬け(梅・鮭・明太子・葉わさび)
650円
稲庭うどん(冷・温)
850円

甘味

和だくさん いろんなデザートを少しずつ盛り合わせています。
お皿にチョコデコレーションもできます♪
1,200円
わらび餅
400円
抹茶のブラウニー
600円

※価格は全て税込みです。
※その他多数ご用意しております。

TOP